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茶树菇腊肉香肠

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用料  

茶树菇 30克
腊肉 1块
姜 9片
青椒 3个
蒜苗 3根
盐 适量
生抽 1勺
香肠 半根

茶树菇腊肉香肠的做法  

  1. 青椒洗净切段

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤1

  2. 腊肉切条

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤2

  3. 香肠切片

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤3

  4. 准备姜丝

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤4

  5. 蒜苗切段

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤5

  6. 茶树菇浸泡过夜，剪掉根部，洗净

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤6

  7. 锅中放适量植物油，放入切好的香肠边，炒出油。

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤7

  8. 放入蒜苗，姜丝，腊肉，继续煸炒。

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤8

  9. 放入适量生抽、盐，炒出香味

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤9

  10. 放入茶树菇，继续煸炒至水份完全吸收。

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤10

  11. 放入青椒段，继续煸炒。

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤11

  12. 青椒熟了，即可出锅

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤12

  13. 装盘

    茶树菇腊肉香肠的做法 步骤13

小贴士

干茶树菇最好浸泡过夜，没泡好的咬不动。
放多少盐需要根据腊肉的咸度，所以在放盐之前最好先尝一下。

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该菜谱发布于 2021-02-25 21:52:17
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