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巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头

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娇娇爱food的厨房  娇娇爱food
旺仔馒头很多人做失败
但是这个不会啊
口感酥脆 入口即化哦

用料  

鸡蛋 1个
玉米淀粉 100克
低筋面粉 20克
白糖 30
玉米油 20克
泡打粉 2克
奶粉 20克

巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法  

  1. 盆中打入1个鸡蛋 加入20克玉米油

    巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法 步骤1

  2. 加30克白糖

    巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法 步骤2

  3. 混合均匀

    巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法 步骤3

  4. 筛入 100克玉米淀粉 2克泡打粉 20克低粉 20克奶粉（粉类要提前混合好）

    巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法 步骤4

  5. 先搅拌成絮状

    巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法 步骤5

  6. 用手揉成面团

    巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法 步骤6

  7. 取一块面团 搓成长条

    巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法 步骤7

  8. 切成1厘米长的剂子

    巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法 步骤8

  9. 取一个用手揉成圆

    巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法 步骤9

  10. 依次做好 表面喷水 烤箱要提前预热哦 150度预热

    巨酥脆‼️零失败‼️比旺仔馒头还好吃的小馒头的做法 步骤10

  11. 150/15分钟

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参照这个菜谱，大家做出 17 作品

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该菜谱发布于 2021-02-25 23:45:36
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