枣泥酥
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ai一诺
用料
枣泥酥的做法
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把猪油，牛奶，蛋清和白糖倒入一个容器中混合均匀
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筛入低筋面粉，小苏打
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充分揉匀，静置备用。
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枣泥馅分成12克一份
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面团分成20克一份
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饼皮按扁放上枣泥馅
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饼皮包裹住馅料
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收好收口，揉圆
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整成正方形
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盘中放入色素+少许水调匀，拿一张纸巾放入调好的色素水中，让色素充分浸透纸巾，用模具按压纸巾，这样印出来的字会很清晰
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这一盘直接按扁做成了圆的
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烤箱预热180度℃，烤15-18分钟
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酥脆可口
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晾凉装入包装袋
小贴士
低筋面粉可以替换成280克中筋面粉+120克玉米淀粉
皮20克一个，馅12克一个，可做38个
皮20克一个，馅12克一个，可做38个
