蛋挞皮 蛋黄酥

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我一共做了12份 蛋黄酥
材料根据自己需求加减
(汤圆比较大 所以切成两半用)

用料  

咸蛋黄 6个
蛋挞皮 12个
汤圆 6个
肉松 适量
芝士块 适量

蛋挞皮 蛋黄酥的做法  

  1. 以上为所有材料 (1.汤圆我是提前一天煮熟放冰箱急冻,用时拿出来切两半。2.咸蛋黄在表皮刷一层白酒 去腥 放烤箱烤至3-5分钟)

    蛋挞皮 蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 叠罗汉 汤圆里面的馅料挖掉 再把咸蛋黄塞进去,最上面放芝士 最后用肉松包裹成圆形

    蛋挞皮 蛋黄酥的做法 步骤2
  3. 把馅料放至蛋挞皮 揉成团 (放烤箱180度 烤20分钟。最后烤快好注意⚠️汤圆馅爆出来)

    蛋挞皮 蛋黄酥的做法 步骤3
  4. 成品

    蛋挞皮 蛋黄酥的做法 步骤4
  5. 拉丝成品

    蛋挞皮 蛋黄酥的做法 步骤5
 

蛋挞皮 蛋黄酥相关分类

该菜谱发布于 2021-02-26 20:21:15
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蛋挞皮 蛋黄酥的答疑

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