取出50克玉米粒,用清水洗净。⚠️玉米粒需要选用小的可做爆米花的专门玉米粒
放入锅中开小火烘干
烘干后倒入干燥的碗中
锅中倒入玉米油,待油温上升后,倒入烘干的玉米粒。⚠️玉米粒接触热油后就会炸开,此时记得将锅盖准备好及时盖上,以免天花乱坠
转小火,期间记得晃动锅子,好让未爆炸的玉米粒在重力的作用下沉入锅底,更好的吸收热量,促进其炸裂(绽放)
好啦,出锅咯,喜欢甜味的朋友可以在最后一步挂个糖霜,我家因为过年吃的太多全家减肥,就略去了挂糖霜,这样好吃又健康。
一朵小花,送给大家,牛年大吉!