自制爆米花🍿️

1 人做过这道菜
元宵节晚饭后逛了一圈商场,归来妹妹想吃爆米花🍿️,于是乎,自己在厨房弄了起来,作为姐姐,我退居二线,来做记录📝

用料  

玉米粒 50克
玉米油 2克

自制爆米花🍿️的做法  

  1. 取出50克玉米粒,用清水洗净。⚠️玉米粒需要选用小的可做爆米花的专门玉米粒

    自制爆米花🍿️的做法 步骤1
  2. 放入锅中开小火烘干

    自制爆米花🍿️的做法 步骤2
  3. 烘干后倒入干燥的碗中

    自制爆米花🍿️的做法 步骤3
  4. 锅中倒入玉米油,待油温上升后,倒入烘干的玉米粒。⚠️玉米粒接触热油后就会炸开,此时记得将锅盖准备好及时盖上,以免天花乱坠

    自制爆米花🍿️的做法 步骤4
  5. 转小火,期间记得晃动锅子,好让未爆炸的玉米粒在重力的作用下沉入锅底,更好的吸收热量,促进其炸裂(绽放)

    自制爆米花🍿️的做法 步骤5
  6. 好啦,出锅咯,喜欢甜味的朋友可以在最后一步挂个糖霜,我家因为过年吃的太多全家减肥,就略去了挂糖霜,这样好吃又健康。

    自制爆米花🍿️的做法 步骤6
  7. 一朵小花,送给大家,牛年大吉!

    自制爆米花🍿️的做法 步骤7

小贴士

一定要油,像是引子一样,油不来它就不爆
玉米粒在锅里劈里啪啦的炸开,慢慢地占据了整个锅子,看着好解压

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制爆米花🍿️相关分类

该菜谱发布于 2021-02-26 22:41:14
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