自制趣多多

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用料  

低筋面粉 240克
可可粉 20克
鸡蛋 2个
黄油 100克
细砂糖 60-80克
泡打粉 4克
巧克力豆 适量

自制趣多多的做法  

  1. 准备材料

    自制趣多多的做法 步骤1
  2. 隔水融化黄油,我用的安佳有盐黄油,如果用无盐黄油可以加两克盐

    自制趣多多的做法 步骤2
  3. 趁热倒入糖、小苏打,搅拌融化

    自制趣多多的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋搅拌均匀

    自制趣多多的做法 步骤4
  5. 筛入低粉和可可粉

    自制趣多多的做法 步骤5
  6. 充分搅拌均匀

    自制趣多多的做法 步骤6
  7. 把面团分成20g一个,按扁后再按上耐高温巧克力豆

    自制趣多多的做法 步骤7
  8. 烤箱200度预热十分钟,然后200度中层烤10-15分钟,喜欢吃脆点的烤15分钟,软一点的响应减少时间。(我看到其他教程烤箱温度基本设置在180度,但我的烤箱比较初级,温控不太好,具体问题还是根据自己烤箱情况而定)

    自制趣多多的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-26 23:22:07
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自制趣多多的答疑

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