胡萝卜炒鸡蛋

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胡萝卜加鸡蛋,绝配!

用料  

鸡蛋 3个
胡萝卜 1根
适量
2瓣
啤酒 少许
生抽 适量

胡萝卜炒鸡蛋的做法  

  1. 蒜切碎备用

    胡萝卜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加入少许啤酒打散,啤酒可以代替料酒去腥

    胡萝卜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丝备用

    胡萝卜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 锅内热油,先将鸡蛋炒至成型,盛出。锅里再加一点油,下大蒜炒香,下胡萝卜丝炒至断生,将鸡蛋放入翻炒,放入适量盐和生抽,炒熟即可。

    胡萝卜炒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

出锅前放点香葱,更加提香
 
该菜谱发布于 2021-02-27 10:31:55
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