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广东靓粥，菜干瘦肉粥

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simin_jasmine的厨房  simin_jasmine

用料  

大米 1杯
瘦肉 250克
花生油 少许
干瑶柱 5颗
菜干 七八片
干鸭肾 2只
姜片 2片
胡椒粉 适量
盐 适量

广东靓粥，菜干瘦肉粥的做法  

  1. 大米，菜干，瑶柱洗干净后，加入水和少许花生油浸泡半个钟，这样粥和菜干容易煮开~

    广东靓粥，菜干瘦肉粥的做法 步骤1

  2. 猪肉切片，加入姜丝，胡椒粉，花生油，盐，如果喜欢吃肉滑一点的，可以加入一点生粉。

    广东靓粥，菜干瘦肉粥的做法 步骤2

  3. 干鸭肾加入姜片和广东米酒煮开后除去腥味，然后加入粥里面一起泡

    广东靓粥，菜干瘦肉粥的做法 步骤3

  4. 开大火煮开粥，然后转中小火煮半个钟，然后加入瘦肉煮十五分钟，加点盐即可出锅啦

    广东靓粥，菜干瘦肉粥的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-02-28 11:46:00
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