全蛋液蛋挞

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做过无数次高火短时间的都糊了,
这个房子无数次成功,适合我的海氏c40小粉。
分享给大家。

用料  

牛奶 100克
白糖 15克
鸡蛋 1个
蛋挞皮 6个普通号
或者小号挞皮 12个

全蛋液蛋挞的做法  

  1. 准备材料后烤箱就预热。
    160度上下火35分钟,
    放在中下层。

    蛋挞皮直接冷冻库拿出来不用解冻摆好。可以烤盘可以烤网,最好铺层烘焙纸,因为蛋挞液不好刷。。

    牛奶100g倒进1个碗里,添加15g砂糖,1个鸡蛋,搅拌均匀。

    全蛋液蛋挞的做法 步骤1
  2. 喜欢口感更细腻的,就用粉筛过筛1到3次。这个小号的筛子就够了不到6块钱吧。

    全蛋液蛋挞的做法 步骤2
  3. 蛋液倒进蛋挞皮。9分满。正好6个。
    叮,烤箱预热好了。
    喜欢水果的可以切1个草莓丁🍓或者撒点葡萄干在上面。

    前后加刷碗15分钟。坐等烤好开动。

小贴士

注意自己的烤箱,我的是35分钟左右,提前5分钟查看。
 

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该菜谱发布于 2021-02-28 12:29:36
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