司康(新品)

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我理解司康就是简易版的发面饼。今天用高筋面粉和10%的玉米粉调配的面团,感觉比蛋糕粉有劲,用西梅干代替了蔓越莓干,降低了甜度,微酸[爱心][爱心]烤过好几次司康,这次最好吃😋

用料  

黄油 50克
鸡蛋 1个
泡打粉 5克
1克
细砂糖 36克
高筋面粉 270克
玉米淀粉 30克

司康(新品)的做法  

  1. 黄油用手搓成小圆球,大概50个

    司康(新品)的做法 步骤1
  2. 看出层次感了

    司康(新品)的做法 步骤2
  3. 果料一定用朗姆酒浸泡

    司康(新品)的做法 步骤3
  4. 烤15分钟左右

    司康(新品)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-02-28 18:47:12
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