老少都爱的椒盐桃酥
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人做过这道菜
七月妮子
婆婆妈和家里的“日本男人”想吃，岂有不做的道理？！
甜度、焦麻味都可以根据个人口味调整，秒杀外面各种宫廷桃酥。
简单，秒会！
甜度、焦麻味都可以根据个人口味调整，秒杀外面各种宫廷桃酥。
简单，秒会！
用料
| 双倍份量约78块/一份量约36块 | 双份/单份 |
| 低筋面粉 | 600克/300克 |
| 苏打粉 | 4克/3克 |
| 泡打粉 | 4克/3克 |
| 鸡蛋 | 2个/1个 |
| 白砂糖 | 200克/110克 |
| 玉米油 | 350/180克 |
| 盐 | 3克/2克 |
| 花椒粉 | 6克/4克 |
| 蛋液 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
老少都爱的椒盐桃酥的做法
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一个大容器中放入：低筋面粉、苏打粉、泡打粉充分过筛拌匀。
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另一个容器中放入：鸡蛋+白砂糖+玉米油混合，搅拌3-4分钟
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拌匀至充分乳化
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加入盐、花椒
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液体倒入混合好的面粉中，揉成面团，注意不要起筋！
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面团松弛20分钟左右，将之分为约15g一个的小面团，拇指按压成型
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凹陷处轻轻刷一层蛋液，撒上黑芝麻
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放入烤箱，中层、上下火180度，20-25分钟即可！（注意：20分钟出炉颜色较浅，25分钟颜色较深，但是有焦香。我更喜欢后者。大家可根据自己喜好灵活调节）
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出炉啦，香喷喷，放凉再吃！
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密封罐保存，送人也是心意满满！
小贴士
因为要送家人品尝，所以我做的是双倍的份量。3-4人建议单份量就好。
