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【0543】5秒草莓“糖葫芦” <302小厨房>

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只需要5秒钟，就可以做出口味惊艳的脆壳草莓

虽说没有穿成串，但也姑且叫它糖葫芦吧~

用料  

草莓 若干个
白砂糖 2-3勺
盐 一点点

【0543】5秒草莓“糖葫芦” <302小厨房>的做法  

  1. 原料图，以一颗草莓做示范

    喷枪不可少

    【0543】5秒草莓“糖葫芦” <302小厨房>的做法 步骤1

  2. 草莓对半切开后撒一点点盐增加口味层次（也可不撒）

    【0543】5秒草莓“糖葫芦” <302小厨房>的做法 步骤2

  3. 之后在切面上厚厚的撒上白砂糖

    【0543】5秒草莓“糖葫芦” <302小厨房>的做法 步骤3

  4. 用喷枪在远距离融化上面的糖即可

    【0543】5秒草莓“糖葫芦” <302小厨房>的做法 步骤4

  5. 速度要快，目的是让糖快速融化形成焦褐色，而不是把草莓烤熟

    【0543】5秒草莓“糖葫芦” <302小厨房>的做法 步骤5

  6. 5秒即可，等糖结成糖壳就可以吃啦！

    【0543】5秒草莓“糖葫芦” <302小厨房>的做法 步骤6

  7. 加一点点盐口味更有层次哦！

    【0543】5秒草莓“糖葫芦” <302小厨房>的做法 步骤7

小贴士

1，用喷枪加热的时候，时间一定要短！

上传你做的【0543】5秒草莓“糖葫芦” <302小厨房>

 
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该菜谱发布于 2021-03-01 11:04:01
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