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螺蛳粉+卤鸭脚

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“ 老板 ，来碗加辣螺蛳粉加个鸭脚“每次去吃螺蛳粉，总会听到这句话，几乎每个人吃螺蛳粉都要加个鸭脚。

用料  

生鸭脚 10个
螺蛳粉汤（已调味好的） 适量

螺蛳粉+卤鸭脚的做法  

  1. 首先一定要把鸭脚洗干净，用水泡一段时间后，将鸭脚的各种异味消除

    螺蛳粉+卤鸭脚的做法 步骤1

  2. 接着就可以放到滚烫的油锅里炸，炸至金黄色后捞出

    螺蛳粉+卤鸭脚的做法 步骤2

  3. 鸭脚晾干后泡入冷水中，2~3个小时，鸭皮渐渐脱离了肉

    螺蛳粉+卤鸭脚的做法 步骤3

  4. 放到精心熬制的螺蛳汤中文火30分钟，然后保温汤底浸泡2~3个小时，泡得越久，越入味，鸭脚就越好吃

    螺蛳粉+卤鸭脚的做法 步骤4

  5. 色香味俱全的螺蛳粉卤鸭脚就制作完成了！

    螺蛳粉+卤鸭脚的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-03-02 14:03:11
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