配料
黄瓜洗净，去两头。
把黄瓜切成5-8厘米的段（新手可以切短一点）
用菜刀从外向内卷切至瓜瓤。
用菜刀卷切至瓜瓤
全部卷切备用
把卷好的黄瓜撕成不规则的片
加入10克细盐腌制30分钟
腌好后清洗干净，控干水分。如果时间腌长了，有点咸，可以用清水浸泡5分钟。
加入陈皮、话梅、白糖、翻拌均匀。
加入苹果醋、柠檬片，翻拌均匀，腌制2小时即可。
话梅脆皮黄瓜
上传你做的话梅脆皮黄瓜
桂花洒
