秒杀乡巴佬的卤蛋

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用料  

鹌鹑蛋 随意
鸡蛋 随意
八角 1-2个
花椒 20粒
老抽 1勺
桂皮 1块
生抽 2勺
香叶 1片
冰糖 1大块
干辣椒 可放可不放
酱油 1勺

秒杀乡巴佬的卤蛋的做法  

  1. 鸡蛋鹌鹑蛋洗净在凉水中泡一分钟(煮的时候不会炸开),开火,水开五分钟后关火闷五分钟,用凉水冲,剥皮。

    秒杀乡巴佬的卤蛋的做法 步骤1
  2. 准备万能料包,排骨,酱骨头,鸡腿等等皆可用。锅内加水,生抽,老抽,冰糖,酱油,料包。煮到香味飘出。

    秒杀乡巴佬的卤蛋的做法 步骤2
  3. 蛋放进锅里,小火煮五分钟(更好入味)

    秒杀乡巴佬的卤蛋的做法 步骤3
  4. 如果你能忍住,封保鲜膜,泡一夜

    秒杀乡巴佬的卤蛋的做法 步骤4
  5. 配一碗面条,让你知道什么叫完美!

    秒杀乡巴佬的卤蛋的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-03-02 21:48:17
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