鸡蛋鹌鹑蛋洗净在凉水中泡一分钟(煮的时候不会炸开),开火,水开五分钟后关火闷五分钟,用凉水冲,剥皮。
准备万能料包,排骨,酱骨头,鸡腿等等皆可用。锅内加水,生抽,老抽,冰糖,酱油,料包。煮到香味飘出。
蛋放进锅里,小火煮五分钟(更好入味)
如果你能忍住,封保鲜膜,泡一夜
配一碗面条,让你知道什么叫完美!
上传你做的秒杀乡巴佬的卤蛋