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四川担担面
四川担担面
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RUYIBO
用料
辣椒酱料：
花椒
20粒
麻椒
10粒
香叶
5片
芝麻
1小把
花生碎
适量
辣椒碎
适量
盐
适量
肉燥料：
油
适量
姜末
适量
肉末
500克
生抽
2勺
盐
适量
拌面料：
芽菜碎
50克
榨菜碎
50克
蒜泥
6瓣
油菜
2棵
芹菜
1根
汤料：
老汤
适量
麻酱
2勺
香油
1勺
老抽
1/2勺
醋
2勺
小葱
2根
鸡精
适量
糖
1/2勺
四川担担面的做法
1、制作辣椒酱
2、锅热后，肉臊料入锅炒干
3、
面条
煮熟后倒入香油，并用
拌面
料拌匀
4、加入汤料即可食用
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该菜谱发布于 2021-03-03 08:02:13
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四川担担面的答疑
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