熏肉炒饼
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人做过这道菜
麦可安
炒饼是北方传统面食，放上自己喜欢的配菜，炒一炒，即有菜又有主食，十几分钟搞定的中式快餐。
用料
熏肉炒饼的做法
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大饼切成细丝，备用。
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圆白菜、洋葱洗净切丝、蒜切片、姜切碎、熏肉切丝，备用。
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2个鸡蛋打散，加少许盐，备用。
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热锅冷油。
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倒入鸡蛋炒熟。
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倒入洋葱爆香。
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加入少许郫县豆瓣酱，翻炒入味。
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倒入其它配菜翻炒均匀。
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倒入饼丝翻炒。
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加入少许盐、鸡精，淋上少许酱油。
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翻炒均匀即可出锅。
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熏肉炒饼
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熏肉炒饼
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熏肉炒饼
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熏肉炒饼
小贴士
1、 配菜可随意搭配。
2、 饼有咸味，盐要少放。
3、 饼丝要快速翻炒，以免粘锅。
2、 饼有咸味，盐要少放。
3、 饼丝要快速翻炒，以免粘锅。
