日式芋泥包
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人做过这道菜
胖鹅会飞
依然是消耗淡奶油的一款小面包，日式红豆包都不陌生，做成芋泥的也一样好吃呀！
需要提前准备芋泥馅：荔浦芋头切块上锅蒸熟，趁热加入炼乳白糖淡奶油搅匀碾碎，馅料要能攥成团不可以太湿，淡奶油需要一点一点加入，根据状态调整。
需要提前准备芋泥馅：荔浦芋头切块上锅蒸熟，趁热加入炼乳白糖淡奶油搅匀碾碎，馅料要能攥成团不可以太湿，淡奶油需要一点一点加入，根据状态调整。
用料
日式芋泥包的做法
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全部材料全部放入厨师机桶中
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先低速混匀
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再转高速揉到完全扩展阶段
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此时面团细腻有光泽且有弹性
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可以拉出薄膜，戳洞破口边缘光滑
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揉好的面团整理成表面光滑平整的状态，松弛半小时。
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面团平均分成8份，分别滚圆后静置松弛10-15分钟。
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松弛好的面团擀成圆形，翻面，放入芋泥馅后收口
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用虎口一点一点向上收
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捏紧收口
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放入烤盘中
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依次做好8个，进行发酵，发酵至9分满，表面刷蛋液，撒芝麻。
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放入预热好的烤箱，上下火190度，烘烤25分钟，上色及时加盖锡纸。‼️根据自家烤箱及模具灵活调整温度时间
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烘烤ing
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烘烤结束后立刻取出，震一下后脱模，放晾网上凉凉。晾凉后就可以吃啦！
小贴士
1.不同面粉吸水性不同，需要根据个人材料调整液体量。
2.烘烤温度仅供参考，不同烤箱脾气不同，需自行调整。
2.烘烤温度仅供参考，不同烤箱脾气不同，需自行调整。
