香辣孜然鱿鱼须
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人做过这道菜
天使咪咪熊
特别爱吃铁板鱿鱼，疫情期间小摊点都关门了，只好自己来吧
用料
香辣孜然鱿鱼须的做法
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鱿鱼须化冻洗净，把小吸盘洗掉
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凉水下锅焯水
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放葱姜和料酒去腥
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这个焯水后，会缩水好多
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我用的这种烧烤酱，但是不辣，爱吃辣的宝宝再放一些辣椒粉哈
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我还在出锅的时候淋了点麻油
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起锅烧油，下入豆瓣酱炒出红油，下入洋葱炒香，倒入鱿鱼须，翻炒，再倒入烧烤酱，各种调料翻炒均匀，出锅的时候再撒辣椒粉和孜然粉，淋上麻油，出锅
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味道特别好，跟路边摊摊一模一样
小贴士
鱿鱼须洗干净，必须焯水，最后还是预祝大家成功哈！
