飞鱼籽土豆泥蛋卷

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绵密的土豆泥包裹着滑嫩的蛋卷,蛋卷又包裹着会爆浆的芝士烤肠,土豆泥的外层再厚铺一层满满飞鱼籽的酱料,这口感丰富的没谁了!每一口都能感受到鱼籽在唇齿间爆开,可太满足啦~

飞鱼籽土豆泥蛋卷,真的是好吃到飞起!

用料  

土豆 2个
鸡蛋 2个
飞鱼籽 1盒
烤肠 2根
小葱 适量
芝士 1片

飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法  

  1. 2个鸡蛋➕适量牛奶➕黑胡椒海盐,打散;接着加入适量小葱,混合均匀

    飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法 步骤1
  2. 土豆泥➕蒜粉➕黑胡椒海盐➕橄榄油,拌匀

    飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法 步骤2
  3. 飞鱼籽酱料:飞鱼籽➕2大勺奶油奶酪,1大勺浓稠酸奶➕适量低脂蛋黄酱➕黄芥末酱➕蜂蜜➕黑胡椒➕海盐,拌匀备用

    飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法 步骤3
  4. 不粘锅涂抹橄榄油,中小火,倒入一半蛋液,蛋液凝固放入1片芝士➕烤肠,卷起蛋饼;倒入剩余蛋液,蛋液凝固,卷起备用

    飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法 步骤4
  5. 取适量土豆泥厚铺在保鲜膜上,接着放上煎好的烤肠蛋卷

    飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法 步骤5
  6. 土豆泥完全的包裹住蛋卷,保鲜膜固定

    飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法 步骤6
  7. 切开,表面裹满飞鱼籽酱即可

    飞鱼籽土豆泥蛋卷的做法 步骤7

小贴士

剩余的飞鱼籽可以搭配一根烤的酥脆的法棍!
贼满足啦!!!
 

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该菜谱发布于 2021-03-03 11:36:07
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