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菠萝炒饭

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何仙姑的后厨的厨房  何仙姑的后厨
疫情期间，菠萝太多，有时间，瞎琢磨。

用料  

凤梨 1只
豌豆 手抓一把
虾仁 数只
胡萝卜 半根
玉米粒 手抓一把
咖喱 半块
酱油 半勺
香肠 一根
提前一小时煮好米饭 一碗
鸡蛋 1个

菠萝炒饭的做法  

  1. 把成熟的菠萝切开，2/3处切开，用勺子挖出果肉，最好保留整块。

    菠萝炒饭的做法 步骤1

  2. 将菠萝香肠虾仁切块，豌豆玉米粒焯水，装盘。

    菠萝炒饭的做法 步骤2

  3. 米饭打入鸡蛋，搅拌一下，米粒分离。材料放进去一起炒一下，加入咖喱，最后加入米饭，翻炒，加一点酱油再翻炒即可。

    菠萝炒饭的做法 步骤3

  4. 装入碗里，倒扣可摆盘。

    菠萝炒饭的做法 步骤4

  5. 轻触一下，开吃！

    菠萝炒饭的做法 步骤5

小贴士

米饭不要放太多水，酱油不用太多，觉得菠萝太酸可放一点糖。

上传你做的菠萝炒饭

 

菠萝炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2021-03-03 16:45:16
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菠萝炒饭的答疑

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