超简单🍋柠檬凤爪
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人做过这道菜
燃烧我的卡路里吧啦吧啦
夏天要来啦～🍋
酸酸甜甜的开胃小菜自己在家就能做
边追剧边啃鸡瓜的神仙日子😻
超简单的一款柠檬泡爪推荐给大家！
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用料
超简单🍋柠檬凤爪的做法
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鸡爪解冻洗净，修剪指甲，切成小段（可以去骨，会更容易入味）
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冷水下锅，加入葱，姜，八角，料酒煮开
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煮开后撇去泡沫，大概中火煮15-20分钟
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捞出，放冰水洗一遍，肉质会更Q弹
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可以在煮鸡爪的同时准备配料：柠檬片，小米辣小段，蒜末，姜丝
酱汁：半碗醋，半碗酱油，2勺蚝油，盐一勺，糖一勺，少许纯净水
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把所有配料淋入冷水浸泡后的风爪
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总感觉缺了点颜色！加点葱段🉑️ 好看多了
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搅拌均匀，让酱汁和鸡爪充分融合
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盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚
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嗒哒！超开胃的柠檬风爪完成✅
小贴士
煮完鸡爪要过冷水浸泡一下 肉质更Q哦
选适当的容器，酱汁最好要没过鸡爪，这样更入味
选适当的容器，酱汁最好要没过鸡爪，这样更入味
