水晶猪皮冻

Name: 水晶猪皮冻
Ingredients: 一斤猪皮; 3倍切好的猪皮容量水; 适量盐; 1八角; 2根葱; 1个姜; 3勺料酒; 3勺白醋

2 人做过这道菜

用料

猪皮要先焯水，刮去油脂，切成丝，用盐和白醋反复搓洗3-4次，直到猪皮丝在冲洗时没有任何油脂，洗过猪皮丝的水不浑。放入容器中，加入3倍猪皮量的水，蒸2个小时，再拿出来放冰箱内放凉第二天食用

凉菜电饭煲

随便看看

该菜谱发布于 2021-03-03 23:43:24

1305 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Timmy么血 18 做过

厨艺惊天厨神猴 146 做过

MuseFood 196 做过

香草薄荷2010 2 做过

唯有美食与爱不可辜负