小朋友的零吃-只需要三种材料的蛋黄小饼干
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人做过这道菜
我系波斯Cat
女儿嘴馋，做了一个儿时蛋黄饼，蛋黄小饼干是家庭美食的一种很简单的自制饼干，传统普通蛋黄饼只有蛋黄，糖，面粉即可，操作简单，材料使用极小，非常适合家庭制作，家里如果材料不是很够的不放辅料，做普通鸡蛋小饼干用主料也可以，蛋黄味想你，小朋友很爱吃。
用料
小朋友的零吃-只需要三种材料的蛋黄小饼干的做法
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三只蛋黄1只鸡蛋，分三次加入糖粉，最后打至变浓稠，打蛋器不会容易滴落蛋浆即可；
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低筋面粉过筛加入蛋糊中，用刮刀翻拌和切拌，快速翻拌均匀即可，
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装至裱花袋，挤口处剪一个2-3毫米小孔；
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按自己喜欢的大小挤一个圆形或者不规则的形状的饼干上去
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挤出来的效果
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烤箱中层170度15分钟，变金黄色可以出炉
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烤好后会有点软，放凉了就会变松脆；
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成品一
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成品二
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成品三
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成品四；
小贴士
1:烤好后是软的，放凉后就变脆了。
2:怕挤不好可以用裱花嘴挤出形状
3:没有裱花袋可以小汤匙勺出。
4:糖粉可以用砂糖代替，按各自喜欢的糖度适当减小和加糖。
5:建议用油布，不沾底，
2:怕挤不好可以用裱花嘴挤出形状
3:没有裱花袋可以小汤匙勺出。
4:糖粉可以用砂糖代替，按各自喜欢的糖度适当减小和加糖。
5:建议用油布，不沾底，
