在国外想吃蛋挞怎么办？puff pastry版懒人蛋挞来了
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人做过这道菜
西米姊姊
有一天心血来潮想给儿子做蛋挞 无奈国外超市买不到现成的蛋挞皮 就打算自己做了 搜了一下教程 虽然用料不多 但步骤太过繁琐 就在我差点放弃的时候忽然想起了puff pastry 于是赶紧去买回来试试 这种随处可见的酥皮果然没有辜负我 用来做蛋挞点心什么的真是太方便了
用料
在国外想吃蛋挞怎么办？puff pastry版懒人蛋挞来了的做法
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先来给puff pastry亮个相
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打开包装是这样的
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拆掉隔离膜 按原来的样子卷起来 然后切成小段 手残党切的不太均匀 小可爱们凑合看哈
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像做饺子皮一样摁压下去
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像擀饺子皮一样用擀面杖擀成比饺子皮厚一点的面片 用手按压也可以 这里提醒一下 与饺子皮不同的是面皮中间要薄一点 周围可以略厚 这样蛋挞底部会比较酥脆
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我没有蛋挞模具就用蛋糕模具了 玛芬蛋糕模具放上纸托 擀好的面皮放在纸托里整理一下 如果觉得不太好整理就先将纸托展开把面皮平放在纸托上（步骤5配图）再放进模具 这样蛋挞皮就做好了 是不是超级简单
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接下来就是蛋挞液了 将用料里除puff pastry以外的所有食材混合用打蛋器搅拌均匀即可 这步忘了拍照
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倒入蛋挞皮 烤箱预热200度 20分钟 香喷喷的蛋挞就出炉了
