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拉丝南瓜饼

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用料  

嘉士利圆饼干 100克
南瓜泥 200克
熟白芝麻 10适量
马苏里拉芝士 100克
糯米粉 250克
糖 适量10-20g

拉丝南瓜饼的做法  

  1. 糖和糯米粉混合

    拉丝南瓜饼的做法 步骤1

  2. 再把蒸熟的南瓜泥和糯米粉混合，揉到表面光滑，可以倒在桌上用手掌用力往前搓，这样揉的更均匀

    拉丝南瓜饼的做法 步骤2

  3. 分面团，每个40g

    拉丝南瓜饼的做法 步骤3

  4. 把面团搓圆后，大拇指捏住一端旋转，开窝

    拉丝南瓜饼的做法 步骤4

  5. 包入芝士后收口，搓圆按扁，不能大过饼干，要比饼干小些

    拉丝南瓜饼的做法 步骤5

  6. 用圆饼干夹住

    拉丝南瓜饼的做法 步骤6

  7. 侧边滚上白芝麻

    拉丝南瓜饼的做法 步骤7

  8. 如果不好沾可以在湿毛巾上滚下

    拉丝南瓜饼的做法 步骤8

  9. 锅加热，170度时放入饼

    拉丝南瓜饼的做法 步骤9

  10. 记得翻面，一分钟捞出

    拉丝南瓜饼的做法 步骤10

  11. 拉开芝士很多

    拉丝南瓜饼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-03-04 14:46:51
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