准备好排骨250g,新鲜的或者解冻过的
全部材料一览,粉色瓶子是日式米酒,家里料酒用完了,米酒来凑
排骨冷水下锅,加少许料酒或者米酒,煮开后冷水清洗干净
加入椰子油中火把排骨两面煎黄
加入葱姜蒜,加入所有调味料,再煎一下下,然后加入两杯清水,完全没过排骨即可
小火煮到水见底
盛起,表面撒一点葱花和芝麻
超级低碳无糖健康版糖醋排骨就做好啦,希望你也喜欢
这是我算的热量表,因为整个做法是不收汁的,最后锅里会剩很多油脂不盛出来,最后吃的时候实际并没有多少油了,所以椰子油的热量几乎可以减一半,所以算下来,一块排骨热量大概在50-60卡。