超级有味好吃的重庆磁器口鸡杂

泡菜系列非常好吃。

颜色靓丽

色香味俱全。

我存了几只鸡的鸡杂一起做一大盘。

自己泡的泡菜，加入了红萝卜，颜色超正。

用无水无油的干净筷子取出泡菜系列。

准备好食材和调料。

分别切丝。

鸡杂加入盐和料酒腌制10分钟，加入淀粉抓匀。

锅中加油，加入火锅底料融化。

小火全部融化炒匀。

加入鸡杂翻炒均匀。

鸡杂炒到基本变色，加入泡菜。

炒匀加入生抽。

加入醪糟。

加入葱。

起锅装盘，撒芝麻和香菜。

吃鸡杂可以用加热的电磁炉，鸡杂吃完后再加点汤烫菜吃

一家人团团圆圆，一起吃泡椒鸡杂。