巧克力花生夹心Super大曲奇🍪
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人做过这道菜
鑫淼七
自从网红大Cookie🍪席卷全球，帝都的甜品店都在花样翻新地推出各种口味的曲奇，来抢夺甜品少女的心～～
今天我们就来解锁一款，排队两小时，30块大洋💰一块，还要靠“抢”才能吃到的，巧克力花生夹心大曲奇🍪！
在家DIY，简单快手又好吃，话不多说上才艺👩🍳
今天我们就来解锁一款，排队两小时，30块大洋💰一块，还要靠“抢”才能吃到的，巧克力花生夹心大曲奇🍪！
在家DIY，简单快手又好吃，话不多说上才艺👩🍳
用料
| 曲奇预拌粉 | 200克 |
| 黄油 | 120克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 生可可粉 | 20克 |
| 牛奶 | 10克 |
| 坚果碎（巴达木 碧根果 蔓越莓 耐高温巧克力豆） | 一共80克 |
| 颗粒花生酱 | 100克 |
巧克力花生夹心Super大曲奇🍪的做法
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曲奇预拌粉 200克 ｜ 黄油 120克 ｜ 泡打粉 2克 ｜ 小苏打 2克 ｜ 生可可粉 20克 ｜ 坚果（巴达木 碧根果 蔓越莓 耐高温巧克力豆）80克 ｜ 花生酱 100克 ｜ 牛奶 10克 ｜鸡蛋 1个 ｜白砂糖 30克 ｜
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① 120克黄油 室温软化 搅打顺滑
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② ➕30克白砂糖 搅打顺滑
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③ ➕1颗全蛋 搅拌均匀
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④ ➕过筛好的200克优家曲奇预拌粉
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⑤ ➕过筛好的20克生可可粉 2克泡打粉 2克小苏打
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⑥ ➕10克牛奶 搅拌成团
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⑦ 20克巴达木切碎➕20克碧根果切碎➕20克蔓越莓干➕20克耐高温巧克力豆 搅拌均匀
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⑧ 盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟
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⑨ 冷藏好的面团 平均分成6份 带一次性手套 滚圆 中间
轻轻按压 放20克带颗粒的花生酱
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①⓪ 再将曲奇面团 四周向内包裹住花生酱 中间露出一部分花生酱 整个放入纸杯蛋糕模具中（放入纸杯蛋糕模具中烤制 曲奇的形状会更好看）
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①① 预热烤箱上下火170度 中层烤制20分钟 出炉
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你还等什么🤔
