陈皮红糖豆沙小圆子

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用料  

红豆
陈皮
糯米粉
红糖
花豆
桂花
芝麻

陈皮红糖豆沙小圆子的做法  

  1. 红豆花豆洗净,加少量水,没过红豆一厘米,新会陈皮撕成小块放入锅中,高压锅选择豆/蹄筋模式进行焖炖

    陈皮红糖豆沙小圆子的做法 步骤1
  2. 糯米粉倒入碗中,少量多次加入热水,和成面团,糯米粉容易干,和面及搓圆子过程中可以随时加一点水保持湿润比较容易搓出来。吃不完的放冰箱冻起来下次直接用。

    陈皮红糖豆沙小圆子的做法 步骤2
  3. 烧开热水,加入圆子,红糖,煮至圆子漂浮起来,加入焖好的红豆,两勺芝麻,轻轻搅动,片刻即可关火

    陈皮红糖豆沙小圆子的做法 步骤3
  4. 盛入碗中,撒上桂花,一碗飘着桂花香气的香甜小圆子就做好了。

    陈皮红糖豆沙小圆子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-03-05 20:29:46
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陈皮红糖豆沙小圆子的答疑

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