鸡蛋加少许食盐打散,锅内放少许黄油,火不能太大,黄油融化即放入鸡蛋,翻炒至炒熟,黄瓜切三分之一根,削皮,纵向对半切开,挖去中间的黄瓜芯,然后再纵向对半切,再对半切,差不多粗细后再将长度切成比吐司边长短的长度。按吐司片—奶酪片—鸡蛋碎—黄瓜条—沙拉酱(因为给小孩子吃,沙拉酱我放得很少,挤了四小线条,味道也很好)—肉松—吐司片这个顺序铺好,压入三明治锅内煎至两面金黄即可。(我用展艺的三明治锅)
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