葱油拌面

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用料  

葱油拌面的做法  

  1. 一个大锅宽水煮挂面,不能太熟,不要煮太烂

  2. 奶锅炸葱油,油热下大葱小葱碎,下大蒜粒粒,炸香,不能太焦,余温会继续加热。关火下蒸鱼豉油和生抽,老抽,白糖,搅拌均匀,重新开火煮开即可关火。

  3. 面条捞进奶锅,搅拌均匀,装碗撒绿葱花点缀一下。搞定!

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该菜谱发布于 2021-03-06 10:29:25
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葱油拌面的答疑

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