芝士鸡蛋卷

1.火腿肉切粒
2.鸡蛋4个(单人吃的话3个也够鸡蛋卷薄一点而已)
3.加入小半勺生粉就图上白色这么点
4.加入一点盐(爱吃多咸加多少)
1234搅匀。

芝士片切粒放在旁边用的时候才加。

其他配料看个人喜好，我自己觉得火腿肉配芝士绝配

平底锅刷一次油就可以了，不爱吃油不刷也行
我是电池炉+不粘锅，绝对的小火，宁小不要大

分三次倒入鸡蛋液，然后每次散上一点芝士粒

等鸡蛋慢慢成型然后卷起来

新手卷得慢担心鸡蛋底部焦了的话先关火，卷好了再开火，有点傻但管用

卷好一次放边上倒入下一次的鸡蛋液，成型了连带上一次卷好的往回卷

这是准备卷第三次了

两头来回卷

这是三次卷好的

有朋友觉得鸡蛋液上层好像还没熟，但是背面就快焦了，建议上层7成熟就要卷了，避免背面焦

因为卷好还是会放在锅的旁边也是在加热的，剩下的3分生也会慢慢的热熟不用担心

切开，上碟~~~~~