减脂餐🥳锡纸烤鲈鱼
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人做过这道菜
小名儿太抢手
家里很少吃鱼，是我懒得收拾🙅🏼♀️基本也就吃鳕鱼、三文鱼、龙利鱼啥不用收拾的，前几天在必胜客吃了烤鲈鱼，觉得很好吃，在这之前我都不认识鲈鱼[偷笑]
赶紧买一条烤起来，我是买的收拾好那种，回来水冲一下就好，结果成功复刻[得意]
用料简单，傻瓜式操作，快烤起来[呲牙]
赶紧买一条烤起来，我是买的收拾好那种，回来水冲一下就好，结果成功复刻[得意]
用料简单，傻瓜式操作，快烤起来[呲牙]
用料
减脂餐🥳锡纸烤鲈鱼的做法
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鲈鱼对半切开，但不要切断，去除内脏清洗干净，用厨房用纸吸干表面水份，姜片、葱丝、一勺料酒，盐，磨少许黑胡椒，白胡椒粉，按摩均匀，保鲜膜腌制半小时以上
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取一张锡纸，刷一点点油，腌制好的鲈鱼去掉葱姜，重新切一些葱姜放在鱼肚子上
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然后折一下，就是扣在一起，用锡纸包好，不要漏气，放入预热好200度烤箱，上下管烤20分钟
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时间到取出鲈鱼，打开锡纸，把葱姜去掉，如图打开的状态，现磨一些黑胡椒，然后送入烤箱继续烤十分钟
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烤好后趁热吃，可以洒葱花和小米辣进行装饰
小贴士
1.锡纸哑光面接触食物，刷一点点油防粘
2.盐根据自己口味增减
3.打开锡纸小心烫
4.鱼肉不需要烤太老，根据自家烤箱调整时间
2.盐根据自己口味增减
3.打开锡纸小心烫
4.鱼肉不需要烤太老，根据自家烤箱调整时间
