烤鱼家庭版

4 人做过这道菜
新到的多功能锅正好试锅,王女士想吃🐟,所有就做了烤鱼,最后两个人吃的撑撑的😂

用料  

半个
3片
蔬菜 若干
3克
豆瓣酱 1勺
料酒 1大勺
香菜 适量
1条
干辣椒 4个

烤鱼家庭版的做法  

  1. 提前准备好配料,所有大一点锅都可以做,炒锅啥的都OK,准备一条黑鱼/鲈鱼都可以,准备自己爱吃的很多配菜,鱼洗干净擦干,两面抹淀粉煎下备用

    烤鱼家庭版的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放油➕葱姜蒜翻炒,炒香

    烤鱼家庭版的做法 步骤2
  3. 加一点混合酱,上面有酱的说明,具体根据自己的口味调和

    烤鱼家庭版的做法 步骤3
  4. 继续加入喜欢的蔬菜翻炒

    烤鱼家庭版的做法 步骤4
  5. 鱼放在翻炒好的蔬菜上、剩余辣酱➕200ml热水拌匀,淋到鱼和配菜上,盖上锅盖焖煮10分钟

    烤鱼家庭版的做法 步骤5
  6. 加上剩余易熟的蔬菜,继续焖5分钟

    烤鱼家庭版的做法 步骤6
  7. 出锅前啥上葱花,配一碗米饭完美了,太好吃了关键操作简单,一道菜就可以满足2-3的午餐要求,喜欢烤鱼的小伙伴可以试试❤️

    烤鱼家庭版的做法 步骤7

小贴士

所有锅都可以、配菜煮熟的时间分下难易程度

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-06 23:31:48
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烤鱼家庭版的答疑

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