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下饭芦笋回锅豆腐

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LazyAdams的厨房  LazyAdams

用料  

豆腐 一斤
芦笋 一斤
姜碎 适量
蒜 2瓣
豆瓣 一大勺
醪糟 一大勺
甜面酱 一小勺
花椒粒 少许
盐 适量
味精 适量

下饭芦笋回锅豆腐的做法  

  1. 两块老豆腐

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤1

  2. 切成小块 不要切太薄

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤2

  3. 锅里不用太多油 小火慢慢煎成两面金黄

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤3

  4. 芦笋洗净斜刀切2到3厘米的段

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤4

  5. 豆腐捞起来待用

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤5

  6. 加一点油 爆姜蒜末和花椒

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤6

  7. 下郫县豆瓣爆香

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤7

  8. 下豆腐

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤8

  9. 再下一勺醪糟

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤9

  10. 和一勺甜面酱

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤10

  11. 这时候有点不容易炒匀 就少加一点点水 不要加多 两勺的样子

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤11

  12. 下芦笋 调味

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤12

  13. 起锅

    下饭芦笋回锅豆腐的做法 步骤13

上传你做的下饭芦笋回锅豆腐

 

下饭芦笋回锅豆腐相关分类

下饭菜 家常菜 快手菜
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该菜谱发布于 2021-03-07 01:29:14
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