【生酮樱花杏仁曲奇饼】

室温软化黄油，手指能轻松按下去即可，倒入0卡糖。

用刮刀把黄油及0卡糖混合一起再翻拌一下防止打发黄油的时糖粉到处飞。

用打蛋器搅打顺滑颜色稍稍变白，加入蛋液。

再用打蛋器搅打至蛋液与黄油完全融合在一起即可。

筛入杏仁粉。

用刮刀压拌匀。

戴上手套揉成光滑的面团即可。

准备好一套樱花饼干模具，把面团分成20克一个的小剂子放入模具中。

用食指按实面团。

再用模具的花瓣面往下按压，顺着力轻轻拿起模具脱模即可。

全部曲奇都压好码在烤盘上。

165度提前预热10分钟，上下火中层烘烤20分钟左右就烤好了。

酥脆可口。

配上咖啡是很不错的下午茶哦，既满足了口感也不怕会长肉肉。

友好又解馋。