葱花鸡蛋小饼

1 人做过这道菜
给干饭娃准备的辅食

用料  

鸡蛋 2个
温水 80克
少量
葱花 少量
酵母粉 少量
面粉 300克
黑芝麻 适量(可不加)

葱花鸡蛋小饼的做法  

  1. 鸡蛋,酵母粉,盐,香葱,芝麻放盆里搅拌均匀

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤1
  2. 黑芝麻可不放,家有核桃油,虾皮粉,牡蛎粉,猪肝粉,这时候都可以加进去(春天生长快,该补钙铁锌补铁了)

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀加入面粉,80克左右温水和面,面团和光滑就可以了

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤3
  4. 不用醒发,直接擀成有一定厚度的面片

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤4
  5. 有点厚度的面片

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤5
  6. 用模具压出图形,我用的饼干模具,宝妈自由发挥哈,实在没有就用大点瓶盖

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤6
  7. 可儿妈手工辅食坊

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤7
  8. 可以反复擀、压

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤8
  9. 最后不用擀了,边边直接切几刀,不规则图案也好看,压图案这步可以叫上宝宝一块参与,孩子就乐意干这活

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤9
  10. 压好盖上保鲜膜醒发2倍大就可以
    我等着吃,直接放发酵箱很快就发酵好了

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤10
  11. 醒发好就可以平底锅煎了,我用的电饼档,两面金黄就可以出锅

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤11
  12. 卡通造型

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤12
  13. 少放点油哈,熟的可快,一会就可以吃了

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤13
  14. 这是上次做的没加黑芝麻的,松软好吃,一口一个,每次做的都光盘,家里人不多的,可减半做哈,我家孩子大了,吃的多,每次都抢完[憨笑]

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤14
  15. 这个简单快手,可当主食还可以做为宝宝加餐,宝妈们试着做吧

    葱花鸡蛋小饼的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

葱花鸡蛋小饼相关分类

该菜谱发布于 2021-03-07 15:15:44
45 收藏


作者可儿妈66的其他菜谱

葱花鸡蛋小饼的答疑

关于葱花鸡蛋小饼的做法还有疑问? 登录提一个问题