素善丝
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人做过这道菜
好好生活好好吃饭好好学习
泡发的干香菇，炒之后，外焦里嫩，喜欢酸甜辣的朋友不能错过。
用料
素善丝的做法
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提前2-3小时泡发干香菇，把蘑菇梗剪掉。挑选边缘内卷的香菇。
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一朵香菇，用剪刀沿着边缘剪成条，分成2-3段。
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柿子椒切成菱形，胡萝卜切成丁。
小贴士
1.无需提前一宿泡发香菇，因为泡发太久，香菇会变得太软，不容易成型。
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