巴斯克蛋糕

奶油奶酪提前室温软化（手指可轻松按压出坑即可）加入细砂糖用蛋抽手动拌匀 可以用电动打蛋器打匀 不要过分打发了 会影响最后口感

两个鸡蛋➕一个蛋黄打散打匀 加入打匀的奶酪里  蛋抽手动拌匀 加入淡奶油继续搅拌均匀 这时候烤箱开始220度预热

加入过筛的玉米淀粉 继续手动搅拌均匀 均匀后过筛一到两次 倒入铺好油纸的模具里  放入预热好的烤箱中层 烤25-30分钟 看烤箱情况而定  出炉不需要震 刚出炉是duangduang的 Q弹感觉 放冰箱冷藏一晚 口感最好