美式裂纹曲奇
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人做过这道菜
静静流呀
用料
美式裂纹曲奇的做法
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蛋液+砂糖搅拌至砂糖融化
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粉类过筛入蛋液中 搅拌均匀 不要过度搅拌
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加入黄油50克混合均匀
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冷冻一小时
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冷冻后分成15克一小球
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裹上厚厚的糖粉或者面粉
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粉裹厚一点裂纹效果才好 太薄粉直接被吸收了 就看不到裂纹了
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烤箱预热 170度 烤18分钟左右
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出炉！裂纹真漂亮
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出炉放凉会变脆
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吸满咖啡液或者牛奶一起吃 超级好吃！
