登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕

不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕

1 人做过这道菜
收藏
Hana523的厨房  Hana523

用料  

低筋面粉 50克
牛奶 40克
鸡蛋 2个
玉米油 30克
细砂糖 40克
盐 一小撮
柠檬汁 几滴
香草精 一滴

不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕的做法  

  1. 准备全部材料，牛奶、蛋黄跟油混合乳化，再滴入香草精（左上方）最后加入过筛面粉与蛋黄糊混合

    不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 糖分3次加入蛋白，打发至图片状态

    不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 分3次与蛋黄糊混合均匀

    不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 倒入模具中（用的巧克力味的图片）

    不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 放入提前预热好的烤箱，160℃烤45分钟。（请根据自家烤箱脾气调整时间）

    不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕

 

不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕相关分类

蛋糕 甜品
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-08 16:48:35
80 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负