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电饭煲叉烧鸭（自用）

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gone_anna的厨房  gone_anna

用料  

鸭腿 1整只
叉烧酱 2勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
料酒 1大勺
蜂蜜（可不加） 1勺
生姜 若干片

电饭煲叉烧鸭（自用）的做法  

  1. 整只鸭腿斩件，均匀抹上所有材料，放保鲜盒冷藏隔夜腌制

  2. 放入电饭煲，汤汁也一起倒进电饭煲，用煮粥功能（一个半小时）烹饪

  3. 可以每半小时翻动一下鸭肉防止味道不均

  4. 时间到开吃，鸭子已经非常软烂
    如果担心汁收得太狠可以在还剩15分钟的时候看一眼，差不多了就关了电饭煲焖一会儿出锅

小贴士

一勺差不多5ml，如果做整只鸭可以按比例增加酱料的量

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该菜谱发布于 2021-03-09 02:34:24
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