登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 简单鲜美的荷包蛋豆芽汤

简单鲜美的荷包蛋豆芽汤

10 人做过这道菜
收藏
风清扬cdm的厨房  风清扬cdm

用料  

鸡蛋 3个
豆芽 200克
盐 2-3克
鸡精 1勺
葱 1根

简单鲜美的荷包蛋豆芽汤的做法  

  1. 豆芽洗净沥水，葱切成葱花

    简单鲜美的荷包蛋豆芽汤的做法 步骤1

  2. 热锅放油，打入三个鸡蛋

    简单鲜美的荷包蛋豆芽汤的做法 步骤2

  3. 鸡蛋煎至两面焦黄

    简单鲜美的荷包蛋豆芽汤的做法 步骤3

  4. 倒入一大碗开水，大火煮十分钟，汤水变白

    简单鲜美的荷包蛋豆芽汤的做法 步骤4

  5. 放入豆芽再煮五分钟，放一勺盐、一勺鸡精，关火。盐可根据自己的口味添加。

    简单鲜美的荷包蛋豆芽汤的做法 步骤5

  6. 撒上葱花

    简单鲜美的荷包蛋豆芽汤的做法 步骤6

小贴士

1、汤汁变白关键在于煎蛋后加入开水，大火煮，使油脂乳化
2、不喜欢豆芽的可以换成菠菜、小青菜、豆苗菜等等

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的简单鲜美的荷包蛋豆芽汤

 

简单鲜美的荷包蛋豆芽汤相关分类

快手菜 宿舍
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-09 14:17:49
599 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者风清扬cdm的其他菜谱

柠檬红茶——媲美维他柠檬茶的续命饮料

柠檬红茶——媲美维他柠檬茶的续命饮料

风清扬cdm      163 做过
紫甘蓝拌粉丝

紫甘蓝拌粉丝

风清扬cdm      107 做过
波兰种全麦汉堡胚（植物油版）

波兰种全麦汉堡胚（植物油版）

风清扬cdm      167 做过
葱油白玉菇（海鲜菇）（微波炉快手版）

葱油白玉菇（海鲜菇）（微波炉快手版）

风清扬cdm      69 做过
艾草馒头（一次发酵）

艾草馒头（一次发酵）

风清扬cdm      51 做过
浓郁巧克力酱吐司——消耗巧克力酱

浓郁巧克力酱吐司——消耗巧克力酱

风清扬cdm      47 做过
三步做出的各种口味的棉花糖慕斯杯—消耗棉花糖

三步做出的各种口味的棉花糖慕斯杯—消耗棉花糖

风清扬cdm      24 做过
营养美腻又好喝的破壁机果蔬汁

营养美腻又好喝的破壁机果蔬汁

风清扬cdm      17 做过

简单鲜美的荷包蛋豆芽汤的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负