生呛大虾🦐

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爱吃生的别错过~自制生呛大虾🦐~
腌一晚上~明天吃
😬资深吃货 #周小福#的秘制配方
做法:三勺酱油 、两勺蚝油 、一勺料酒 、一勺鸡精 、一勺白糖 、两勺盐 、一杯纯净水 、芥末少许 、葱姜蒜 、小米辣 、洋葱 ,找个大碗或密封盒都放一起~大虾去虾线整干净,泡里面~冰箱冷藏一晚 。(要用海虾 !活的!要先拿冰块或50度白酒冻晕) 就OK啦~

用料  

20-30只
3-4片切丝
2大勺
白酒 1勺
生抽 3勺
2大勺
料酒 1勺
蚝油 2大勺
纯净水 1杯
芥末 少许
5瓣切碎
洋葱 半个切碎

生呛大虾🦐的做法  

  1. 所有调料混合搅拌放大碗里或密封盒子~把大虾去虾线,泡调好的汤汁里!放冰箱腌制一晚上!第二天再吃~

    生呛大虾🦐的做法 步骤1

小贴士

大虾要买活的海虾🦞~芥末和盐依据自己口味加入适量即可!
 

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该菜谱发布于 2021-03-09 14:35:48
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生呛大虾🦐的答疑

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