卤鸡腿
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人做过这道菜
轩淼
孩子都爱吃肉，卤鸡腿，鸡翅，鸡爪，鸡蛋都可以一锅出，还可以加豆干，豆皮什么的，简单又省事，想吃哪个就吃哪个！
用料
卤鸡腿的做法
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家里有十个左右的鸡腿和鸡翅，一起解冻，在水里泡半天左右的时间，中间要多换几次水！
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起锅冷水，下鸡翅鸡腿，放葱姜料酒，煮开去腥味！
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煮开锅后5分钟捞出，放入冷水中激一下！这样卤出来的肉比较筋斗！
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砂锅里放入所有调料，八角2个，桂皮1块，香叶2片，小茴香1小把，花椒1小撮，草果1颗，葱姜各3段，冰糖1把，老抽2勺，生抽3勺，蚝油1勺，加水煮开，放入鸡翅鸡腿！
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煮10分钟就够了，尝一尝味道，淡了可以加点盐，浸泡一夜味道会更好，更入味！
