把西红柿切块,不用剥皮随便切切。
把生姜和葱弄一点随便切切。
这一步我个人觉得是装饰品,没有实际意义,要是你比我还懒可以省略。
把一盒豆腐在盒子里划一划,尽量小一点。
我用的是祖名豆腐,你们随意。
盒马有卖这种片好的鱼,背后还给了腌制的调料粉。
太适合我这种懒人了。
按照说明腌几分钟。
锅热后倒油,葱姜放下去炒一炒。
然后放西红柿再炒一炒。
重头戏来了。
锅里加很多水,把番茄火锅底料放进去搅一搅。
汤差不多烧热了的时候,把豆腐分批次铲进去。
汤烧开了,就把鲷鱼放进去烫一烫。
鲷鱼过四五十秒就熟,熟了赶紧吃。
图片都自然光我就不调色了。
大约20分钟这道汤能做好。