不开裂的纸杯蛋糕

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用料  

玉米油 50克
牛奶 70克
低筋面粉 90克
鸡蛋 4个
细砂糖 65克

不开裂的纸杯蛋糕的做法  

  1. 奶+油乳化,筛入低粉拌匀,加入蛋黄拌匀,蛋清打发至小弯钓状和蛋黄糊拌匀

    不开裂的纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 倒入大保鲜袋中,剪个小口,7分满,可以做18个

    不开裂的纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 100度预热,50分钟慢爬定型,再20分钟10度10度加温,共70分钟,出炉。

    不开裂的纸杯蛋糕的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-03-11 03:43:36
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