韭菜小饼

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用料  

韭菜 一小把(约100克)
面粉 3-5勺
咸鸭蛋 1/3个
虾皮 一小撮
胡萝卜碎 少许
十三香 少许
香油 少许

韭菜小饼的做法  

  1. 韭菜切末

    韭菜小饼的做法 步骤1
  2. 加面粉适量(我加了约3勺),这个完全随意,我家喜欢吃菜,所以面粉放的少。

    韭菜小饼的做法 步骤2
  3. 拌匀

    韭菜小饼的做法 步骤3
  4. 加少量水拌匀

    韭菜小饼的做法 步骤4
  5. 加咸蛋黄碎,胡萝卜碎(提前油炒一下),虾皮(提前冲洗),十三香,香油,拌匀成厚糊状。

    韭菜小饼的做法 步骤5
  6. 热锅倒油,舀入面糊

    韭菜小饼的做法 步骤6
  7. 中小火煎至定形,翻面继续煎

    韭菜小饼的做法 步骤7
  8. 两面煎至略焦黄

    韭菜小饼的做法 步骤8
  9. 盛盘!绿油油的好有食欲!

    韭菜小饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-03-11 08:00:08
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