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减脂懒人炖鹰嘴豆

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忒懒的人类的厨房  忒懒的人类
前段时间在山姆买了一桶鹰嘴豆，试验了好几次才成了

用料  

鹰嘴豆 100克
番茄 400克
蕃茄膏 10克
黑胡椒碎 1克
食盐 5克
白砂糖 10克
橄榄油 3克

减脂懒人炖鹰嘴豆的做法  

  1. 干的鹰嘴豆用水泡着，冷藏12小时后放冷冻12小时  鹰嘴豆实在是太太太硬了，我试过冷藏一天，都没泡到位

  2. 泡好后的鹰嘴豆用电饭煲煮饭功能煮熟

    减脂懒人炖鹰嘴豆的做法 步骤2

  3. 番茄去皮切丁

    减脂懒人炖鹰嘴豆的做法 步骤3

  4. 炖锅开火下橄榄油，把番茄丁炒出汁后放入煮熟的鹰嘴豆，翻炒均匀后放入剩下的所有调味料，加水淹没过鹰嘴豆，大火烧开后转小火炖煮半个小时以上，知道鹰嘴豆的口感合你心意为止。

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该菜谱发布于 2021-03-11 15:55:51
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